河南资讯

“酒店标杆服务员”打造落地晋城金辇大酒店

2021-09-18 17:42  来源:河南酒店网
    2021年9月9日上午,晋城浩翔金辇大酒店联合河南酒店网举办了打造“VIP接待小组”与“酒店标杆服务员”项目启动仪式。浩翔控股集团人力资源副总监李会明,浩翔金辇大酒店总经理史新春,河南酒店网CEO、河南省旅游协会民宿与精品酒店分会秘书长张峰出席了本次活动并发表致辞。
 
 
    酒店“VIP接待小组”与“酒店标杆服务员”打造项目是由河南酒店网培训中心倾心推出,专门为酒店培训出一支掌握高水平接待能力的服务精英团队的培训项目,并帮助酒店培养出更多“标杆服务员”。
 
    当前,酒店住宿行业一方面流失率居高不下,人力与人才匮乏,另一方面人力成本逐年上升,酒店又不断缩减人员编制,这也造成了全国酒店住宿行业服务质量普遍下降。文旅部也于5月21日专门下发关于提高旅游企业服务质量的文件,要求旅游企业提高服务质量,增强市场竞争力,并鼓励和支持旅游企业建立“首席质量官”“标杆服务员”制度,弘扬服务工匠精神。
 



 
    酒店企业,尤其是单体酒店,在当前全国性的人力资源状况难题下,很难建立自己的培训体系和质检体系,服务质量难以得到稳定的保持。即使是通过参加店外培训和邀请专家进店内训,都难以起到较长期的作用。
 
    如何能帮助酒店企业解决服务质量方面的痛点,已经为河南酒店住宿行业提供二十年学习服务的河南酒店网,通过近年来对酒店服务质量方面的关注和充分了解酒店的难题,提出了更好地解决办法——从酒店较为稳定的员工群体中挑选部分人员组成一个特别的服务小组,由河南酒店网专职讲师对入选人员进行为期一年的系统专业培训,使其掌握较高较全面的服务标准。该小组成员多为酒店稳定群体,即使在一线员工高流失率的情况下,酒店既能保持一只高水准服务队伍,平时又能对新员工进行培训,从而保证酒店的长期服务质量。
 

↑浩翔控股集团人力资源管理中心副总监李会明致辞
 
    【集团简介】
       浩翔控股集团有限公司创立于1992年,经过二十多年的发展,始终秉承着“厚德向善至诚浩翔”的历史使命,历经了原始积累、实业化转型、资本运营、再造新浩翔等发展阶段,于2014年1月在原多个实业板块基础上进行重组,并在国家工商总局正式注册成立浩翔控股集团有限公司。浩翔控股集团成立至今,始终致力于多元化领域拓展业务,现已发展为拥有新能源、地产、文旅康养、商业管理、创新创业五大产业板块的企业集团,年产值逾20亿元,员工1800余人,经营规模迅速扩张,经济效益持续增长。

 
↑浩翔金辇大酒店总经理史新春致辞
 
    【酒店简介】
     浩翔金辇大酒店是晋城市第一家旅游涉外饭店,已有28年历史。作为山西省知名服务型品牌酒店,成功接待了多位党和国家领导,多次承办了国际、国内、省大、中、小型会议的接待任务,深受社会的好评。

 
 
    晋城金辇大酒店占地约20000余平方米,建筑面积约36000平方米,资产总值为2.8亿(不包括业主投资)。酒店设有各式豪华客房及套房,设有行政酒廊、豪华商务楼层、经济楼层。会议设施拥有可容纳400人的大会议厅,2间可容纳120至150人的中会议室,4间小型会议室4处及1间多功能会议厅。专业会议功能场所大、中、小配套,灯光、音响、同声译、控制中心、会议跟踪等设施齐全,设施设备选用国际国内品牌。
 
↑河南酒店网CEO张峰致辞
 
    张峰在本次致辞中表示,河南酒店网提供的酒店“VIP接待小组”“标杆服务员”打造项目不仅符合当下酒店对服务质量提升的需求,也契合旅游行业主管部门对酒店行业的期望和要求,更能为酒店提供一支可以长期为酒店工作的精英服务团队,也是解决酒店服务质量难题的新尝试。通过成为酒店“VIP接待小组”成员,不仅能得到全面的专业技能提升,还能让参与员工得到职业责任感和荣誉感,有利于为酒店行业培养出更多的“服务工匠”。

 
 
    启动仪式上,浩翔金辇大酒店经过挑选进入参训小组的16人先后进行了参训宣誓,他们将经过三个月,包括餐饮服务、会议会务服务、前厅接待服务等全面服务技能培训,并接受长期复训和日常指导。
 
 
    曾在国宾馆工作过20年、接待过三代重要领导人的陈自琴在启动仪式上中介绍中说,VIP接待就是等同于国宾接待员,也就是饭店接待高规格的一种门面和体现,所以参训队员必须具备良好的外在形象、内在的素质和专业的技能,来打造属于饭店的VIP接待小组团队。VIP接待小组培训课程内容有11项大纲,每一项大纲里分出6小项课程,课程内容细化到讲解、图片、视频、实操、案例分析。
 
 
    具有十五年一线工作经历和酒店综合管理经验的谷丽娜表示,酒店的更新迭代非常快,集团公司领导以及酒店史总殷切的希望通过这个项目,能够为酒店培养一支高标准的VIP接待队伍,为浩翔金辇大酒店注入新的生机与活力。作为此次培训的主讲老师之一,将全力以赴和各位学员做好配合,高质量完成此次培训项目。
 
相关阅读