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【河南长城饭店系列报道之企业文化】长城人以文化铸灵魂

2019-10-17 18:25  来源:河南酒店网
       郑州市经三路有“金融一条街”的美称,经三路沿线各大金融机构、银行、保险公司、写字楼林立,其中也不乏各种档次的酒店宾馆。星移斗转,时空变换。改变的,是长城饭店周边的风景,不变的,是长城人奋斗的步伐和身影。不虚度刹那,不放松须臾,他们追求的,不仅是自己瑰丽又平凡的梦想,更想通过努力和付出,让长城饭店这个品牌卓尔不群、历久弥新。
 
  长城饭店,一个二十年没有全面装修改造的老国企酒店,如今,每年要上缴几百万,奥秘何在?
 
  河南酒店网编辑部通过对长城饭店的5G精益化管理、长城文化建设、差异化营销等专访,即将推出长城饭店系列报道!
 
  今天推出第二期--长城饭店企业文化建设管理。
 
 
  周一下午,长城饭店门口的临时停车场早早已被车辆占满,如果这个时候你驱车前来,会发现一个很奇怪的事儿,即便饭店暂时没有地方停车,你也丝毫不用担心,因为长城饭店外围的安保人员会帮你解决好这一切。
 
  负责安保的陈文义告诉记者:“来宾可以先将车辆停在车位的过道处,然后将钥匙交给我们,有车位空出的话,我们会将客人的车辆移至车位处,即便短时间没有车位空出,但由于钥匙在我们这里存放,也不会影响其它车辆的进出。”
 
  其实绝大多数酒店都会出现停车场车位满的情况,但能够像长城饭店这般为客户考虑如此周全的却是凤毛麟角,据陈文义介绍,这种帮助客人解决停车问题的方式是他们安保小组通过发挥“主观能动性”琢磨出来的,并非是饭店强制要求的。
 
  究竟是什么样的企业文化能够培养出这般爱岗敬业、态度积极,肯发挥自己“主观能动性”的员工呢?
 
  壯麗二十載長城更出彩  学习国学传承经典
 
  “人无礼而不立,事无礼而不成,国无礼则不宁。”长城饭店自2018年1月份开始企业文化推广之路,借鉴儒家思想,引入国学经典,组织全员学习《弟子规》,力争打造“信、爱、亲仁”的长城企业文化。
 
  在这一年多的时间里,通过板报、微信、比赛等多种形式宣传学习。利用晨会、班前会、交接班等时间,背诵、宣讲、理解内涵,并学习弟子规功夫操。为巩固学习成果,期间多次进行了弟子规背诵PK赛,上至五六十岁的叔叔、阿姨,下至一二十岁的小哥哥、小姐姐,都积极参与,成绩斐然。
 
 
  “长城的经营理念以人为本,提升员工内在的品质和工作素养。在长城得到熏陶和历练,特别是学习《弟子规》后,让我明白许多做人处事的道理,一个好的企业不仅给我们提供了工作的机会,还教会我们敬业、乐学、与人为善、诚实守信,在日常生活中尊老爱幼与家人和睦相处,在工作中勇于担当与同事互帮互助,和睦相处!”长城饭店房务部会议区域王社丽经历长城饭店“信、爱、亲仁”的文化洗礼后如此评价道。
 
房务部会议区域王社丽
 
  长城饭店在推广企业文化的形式上不断创新,利用不同的活动方式及角度践行传统文化,开展丰富多彩的推广活动,使得“信、爱、亲仁”的文化精髓深入员工心中,从而潜移默化地引导员工言行举止和日常生活,提升员工内在品质和工作素养。企业文化就像一盏明灯,给大家指明方向,使员工知廉耻、明是非、懂荣辱、辨善恶,让个人、团队和饭店都变得更加优秀,成就公平、公开、公正,风清气正、和谐美丽的长城饭店。
 
  践行“信、爱、亲仁”  铸造长城之魂
 
  企业文化到底是什么?引用乔布斯的一句话:“文化不是纸面上怎么宣传,而是信仰什么,如何思考,如何做事”。简而言之,文化就是企业里面一群什么人,用什么方式,什么样的思想做什么事情。随着“信、爱、亲仁”的长城企业文化建设不断推进,长城的家人们逐渐领略到中华传统文化的博大精深与丰富的内涵,从中学会为人处世的道理、生活行为的规范;每位长城人不仅打心底里认可、接纳这种文化,还自发自觉地从学习到践行,真正的做到了知行合一,让中华优秀传统文化的精髓深入内心并融入到日常工作、生活中。
 
 
  “信、爱、亲仁”长城企业文化建设为长城饭店经营发展奠定了坚实的精神基础,为企业注入新的动力,缔造了长城精神,给客户、同行乃至外协合作单位都带来极大震撼。
 
  马桂英大姐是长城饭店房务部楼层区域的一名普通员工,今年已经53岁了。在饭店组织学习《弟子规》之前,因为性格泼辣、脾气急躁,经常因为一些小事处理不好和同事之间的关系。
 
左三马桂英
 
  在采访马桂英时,她回忆道:“刚开始听说饭店要组织学习《弟子规》,楼层区域有很大一部分员工内心是非常抗拒的。尤其像我这般年龄较大,书读的不多,字都认不全,突然让我们再去学习,肯定是不适应的。后来在长城饭店企业文化推进小组的引导下,饭店全员集体学习,营造了良好的学习氛围,再加上一系列激励政策的出台,使大家都产生了浓厚的兴趣,针对年龄偏大的员工还有热心同事积极帮助,这使得她也逐步对《弟子规》有了解,开始学习起来。这一学不当紧,没想到还真的能够改变思想、改善我与同事之间的关系,现在我跟同事之间关系处理的很好,凡事也能站在别人的立场上考虑,同事们都说我变化很大,其实我就是按照《弟子规》里‘兄道友,弟道恭,兄弟睦,孝在中;财物轻,怨何生,言语忍,忿自泯。’这句话来践行的,虽然字面意思是在讲如何处理兄弟之间的关系,但引伸到工作中,就是如何与同事之间融洽的相处与合作,大家合作愉快了,工作才能顺利的开展。”
 
  另一名房务部楼层区域的普通员工李遂银大姐说:“马桂英之前可能由于性格原因和同事之间的关系有些紧张,互动也少,在学习过《弟子规》以后,变化特别大,有一次我脚崴了,她值白班,我值夜班,她知道后,在已经下班的情况下又主动过来和我共同值了一场夜班,替我分担工作,这让我很感动;现在我们整个部门的氛围都很好,有工作同事之间能够互相分担,有了问题也不像以前那样推诿扯皮,就像《弟子规》里讲的‘凡取与,贵分晓,与宜多,取宜少;将加人,先问己,己不欲,即速已。’大家都懂得换位思考、主动替别人多想一些,同事之间相处更加和谐,我们的干劲也更加充足了。”
 
房务部李遂银
 
  在“信、爱、亲仁”的文化洗礼下,像马桂英这样的员工还有很多,他们为饭店经营无私奉献、任劳任怨。在这里你能够经常见到晚上七、八点钟就到岗的夜班大姐(夜班11点接班),九、十点钟还在忙碌的行政人员(行政班6点下班)。经营繁忙时的帮工协调可能是很多酒店HR头疼的问题,要么额外支付帮工费用、要么需要强行摊派到各部门,而企业文化建设为长城饭店完美解决这一“痛点”。长城的家人们都有着“客户至上、经营为先”的思想观念,都是自觉主动地支援经营部门从来不计个人得失,因为大家知道,做好每一天的经营、完成好每一月的任务,才能保证年度目标全面完成,大家的十三薪、十四薪……才能得以保障。
 
  学国学诵经典  文化践行促发展
 
  当下令酒店行业最头痛的问题就是“人员流动性大、一线岗位缺编严重,”长城饭店也不例外,但却能很好的化解这一“痛点”问题。在长城饭店上至管理人员下至普通员工,大家目标一致、团结一心,遇到人员短缺的情况都能主动补位,在这里,经常能见到房务总监领着做房,工保总监在各个区域巡检,行政总监外出采买,前厅经理前台服务,财务经理做凭证等等,管理人员凡事亲力亲为以身作则,带动员工们积极向上,为共同目标努力。
 

 
  孙晓宇是长城饭店财务部经理,长城饭店“信、爱、亲仁”的企业文化推广过程,她是一路见证并亲身经历的。这其中最大的变化莫过于经历过裁员后,酒店员工从以前的170多人缩减至不足100人,在人员数量改变,业务不变的情况下,工作质量和效率不但没有下降,反而取得了增长。现在饭店无论是基层管理人员还是总经理、总监,在日常工作中不当甩手掌柜、不当二传手,与员工一起同担当、共奋斗,例如每天的值班经理,不仅要处理突发事件,还主动承担起各区域全面检查的职责,从以往晚上十点就进房间休息到现在凌晨一两点还在检查各区域夜班状况、餐饮收市、细节卫生、区域安全等情况。长城饭店现在整体积极向上的‘正能量’不是一个人、一两天就能完成的,而是一群人周而复始、坚持不懈的结果。无论是员工综合素养的提升,还是管理层勇于担当的精神,这一切都来源于企业文化的向上推动力。孙经理说:“做为一名管理人员更要引领大家践行企业文化,时刻以《弟子规》中‘见人善,即思齐,纵去远,以渐跻;见人恶,即内省,有则改,无加警。’这句话来要求自己,让自己变得越来越好、让团队变得越来越好、让长城变得越来越好。”
 
  学国学诵经典文化践行促发展
 
  把传承和弘扬中华优秀传统文化和践行企业文化相结合,引导员工树立和坚持正确的世界观、人生观、价值观,不断增加员工的归属感、认同感、荣誉感。
 
  长城文化,成就长城速度。
 
  傳承文化沒有終點,我們一直在路上......
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