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【河南酒店优秀经理人专访】洛阳友谊宾馆常务副总经理胡静文

2018-05-18 18:11  来源:河南酒店网
  河南省内不乏曾经招待国家领导人的宾馆酒店,但作为中外交流和友谊的见证,多次接待中外领导人的酒店,却是屈指可数,洛阳友谊宾馆算是为数不多的一家。洛阳友谊宾馆的历史可以追溯到上世纪五十年代,国家进行“一五”计划期间,为接待援建的苏联专家及其他国际友人所设。一部洛阳友谊宾馆的发展史承载了洛阳无数老一辈人及70后、80后的情感回忆,能执掌这家有60多年发展历史酒店帅印的职业经理人必有少为人知的过人之处。在2018年牡丹文化节过后,小编带着这份好奇拜访了洛阳友谊宾馆的常务副总经理胡静文女士
 
  
  01
  从学霸到常务副总经理的自我修养
  
  初识胡静文,看到的是简洁干练的黑色职业套装,一丝不苟的职业女士专属标准发髻,与身份气质相得益彰的的淡淡妆容,白色衬衣上的精致装饰彰显出其不落俗套的审美品位。但如若抛开这些外表因素的话,踱入窗明几净的中性风格办公室里,除了桌子上的一面小镜子和一束小花向人们暗示这有可能是一位女性领导者之外,其他很难再寻觅到一丝女性的痕迹。
  
  的确,秀外慧中、端庄大方、温婉有礼、谈吐不凡,丰富的职业生涯经历、极具国际化的格局和视野,对市场的精准把控和敏锐洞悉,都显示出胡静文卓尔不群的一面。胡静文是在河南省内星级酒店职业经理人之中为数不多的一个非酒店管理专业出身但拥有硕士研究生学历的酒店管理者,经历过几份不同的职业,最后将个人兴趣与奋斗目标定位在酒店管理上,从中找到了契合点,并在短期内快速爆发,实现弯道超车的成功典范。果敢、知性、举重若轻的职业魅力,来自多年在职场上的浇筑,更受益于她坚定的信念和不断的自我成长。
 
  
 
  正如一个人走过的路、看过的风景、读过的书、遇到的人,都藏在气质和性格里。从国企行政到电台主持,从国际导游到酒店销售,从营销总监到执行总经理,胡静文相信人生从来就不会有一劳永逸的事情,她不愿意走一眼就能看到底的路,不间断地向不同领域发起挑战,不断拓宽人生的维度,主动跳出舒适区,给自己的人生带来更多的挑战性和可能性。一旦一个人开始寻求自己更大的价值,之后就会发现,原来自己比想象中做的更好。曾经那些外人看来不可思议的决定,都是自己愿意承担后果的深思熟虑。看似不相关的行业其实都在为以后的职业生涯铺路,过去丰富的职业经历造就了现在运筹帷幄、指点江山的能力。
  
  做国际导游带给她的是语言表达能力的提升和国际化的视野的开阔,做销售除了交际能力的开拓更多的是奋战一线带领团队的实际操作经验,而曾经的工商管理学硕士的学历,又让她在总经理的位置上如虎添翼、如鱼得水。胆识、眼界、格局、魄力共同成就了胡静文的影响力与个人魅力,开阔的格局和胸怀,让她敢于承担责任,极富创新变革精神,既有女性的柔软又兼具领导者的果敢,在亲和力和亲切感中不失原则性和凝聚力。
  
  02  
  中流砥柱  让餐饮成为酒店业绩常青树
  
  2018年第一个季度,胡静文所带领的团队实现了业绩开门红,再次创造了友谊宾馆的奇迹:收入同比增长10个百分点。在友谊宾馆的总收入中,餐饮就占了一半,这种比例在星级酒店中的确可圈可点。餐饮属于投入产出比相对较低的板块,随着食材和人力成本的逐年攀升,甚至很多酒店直接采取了餐饮外包的形式,但是友谊宾馆就有敢于放手去做的魄力。这其中大部分都得益于胡静文及其所带领的团队的功劳:市场定位的清晰明确,客户资源的多年积淀,营销技巧的精准成熟,尤其是一楼的自助餐厅真正做到了让星级酒店的餐饮走入寻常百姓家,星级酒店、大众餐饮、百姓消费的理念让业内人士都刮目相看。
 

 
  出于个人的职业规划,胡静文曾经离开过洛阳友谊宾馆外出进修两年,加入了国际联号酒店,在国际联号酒店的工作中,给予了胡静文更多的酒店专业知识及技能,使之综合管理能力得到了进一步提升,两年后胡静文重新回归洛阳友谊宾馆,利用其在外取得的丰富经验,不断调整酒店定位,梳理客户资源,刷新营销理念,在她的领导下,酒店餐饮团队业绩不断螺旋上升。刚刚履职酒店常务副总经理位置后不久,胡静文就力挽狂澜,显示出了她超乎寻常的判断力和精准的市场把控力。
 

 
  胡静文直言,如今各酒店的餐饮受到社会餐饮的不断冲击,处于步履维艰的状态。但是友谊宾馆作为一家老牌酒店,一到节假日一楼的自助餐厅门庭若市,预订用餐、一席难求成为常态;二楼中餐厅的16个包间一到晚上就餐高峰期更是天天爆满,23楼雨果的天台融合西餐厅更是独具风格,环境优雅,西餐、下午茶、露台烧烤更是相得益彰,珍馐美馔、适中价格、舒适环境,共同造就了洛阳友谊宾馆在餐饮市场上的口碑,真正做到了既叫好又叫座。
 


 
  据统计,世界500强的CEO当中最多的是销售出身,胡静文在酒店所接触的第一个岗位也是销售。销售本身就是一门跟人打交道的学问,而管理其实也是在跟人打交道,这二者之中有很多相通的东西。时至今日,已是酒店副总经理的她还会经常接到以前客户的预定电话。多年的销售经验让她深谙销售的精髓:把客户当朋友,销售就不再难做;营销的最高境界其实是推销自己,要着力打造自己的人格魅力等等。营销的种种理念被她信手拈来如数家珍。高情商、高学历、高眼界、高要求、高标准,胡静文就是这样一个无论什么都要做到极致的人,也正是这种追求极致的精神成就了今天的她。
 


 
  03  
  结合服务软实力  打出重磅组合拳
  
  友谊宾馆在洛阳是首批旅游标准化示范单位,作为一家开业数十年的老酒店,硬件有一定的弱项,但是翻看携程的点评,宾馆获得了99%用户的热情推荐,在近4 000条点评的基础上综合评分高达4.8分,2017年更是获得了携程颁发的最受欢迎酒店金奖,在取得这些反差强烈的不俗业绩的背后作为常务副总经理的胡静文功不可没。
 

 
  胡静文说,以前做领队的时候就经常出入各种国际酒店,带着这种国际化的视野去做酒店的服务,更能在宏观上有着整体的把控和改善。在所有的国家中,她最欣赏和推崇日本的服务文化。日本是以服务立国的国家,处处彰显着细节和精致,其本质是对人习惯性的尊重,对人性善意的引导。日本并无人口红利,却奉献出尽善尽美的人性化服务;而在国内,有巨大的人口红利,但想要提高服务品质,却往往需要巨大的经济投入,效果也未必长久,二者对比,背后的原因值得深思。日本人对服务的推崇和尊敬,已经俨然内化成为一种文化基因,在其指导下的服务行为,也带有了顺应人性的温度。
  

 
  在小编到洛阳之后,从接站的司机师傅那里就已经感受到了洛阳友谊宾馆既舒服又有温度的服务:干净整洁的车厢和座位,刚刚坐稳,湿毛巾和矿泉水就已经悄无声息地递了过来;护手霜、充电器、充气枕、便携袋子一众小物件应有尽有。当然车辆行驶途中少不了司机师傅相关地理信息和名胜古迹的讲解,间或穿插一些接待过程中的奇闻趣事,既舒服又不会觉得程式化。最最重要的是,所有预定接站的住店客人都能享受到这种VIP待遇,对酒店的好感和满意度瞬间爆棚。作为一家旅游城市的高星涉外酒店,小编也发现了这家酒店的服务已经体贴入微到令人发指的地步:每一家洛阳市的知名景点都已经制作成了交通指南标签条放在前台醒目的位置,方便客人及时取用。这可是在其他酒店很少见到的,细节之处足以体现酒店的用心,处处站在客户的角度去考虑问题,做出来的事情自然会博得广泛赞同和认可。
  
  04  
  当下即未来:工作热情洋溢  生活随性洒脱
  
  谈及宾馆未来的发展,胡静文说,现在除了要维持正常的运营之外,酒店也面临着巨大的装修的压力。曾经的区位优势如今已经俨然不复存在,几乎成为酒店的软肋:周边2公里以内同等星级的酒店就有4家;不久的将来,附近的希尔顿酒店就要建成开业。今年正值洛阳市区修地铁,曾经让宾客流连忘返的门口广场花园沁人心脾的花香已悄然远去。但是从未来发展来看,这种影响是短期的,宾馆更多的是长远的获利者:地铁出入口设在酒店楼体内,这对提升酒店整体形象和塑造知名度都是绝佳的机遇,届时万花吐蕊、争相芬芳的美好画面又将重现。
  

 
  有人说,预测未来最好的方式就是做好当下,有目标、有方向就有动力。虽然经常会忙得不可开交,但是胡静文依然乐在其中;虽然面临重重压力,但是逢山开路遇水搭桥,她会享受这个拼搏进取的过程。胡静文运用她的女性领导特质,凭借出色的工作能力,从工作中抽丝剥茧,找到了各方需求的契合点,优化资源配置,实现宾馆利益和顾客利益的最大化。
  



 
  在职业发展上不断攀登,也要用力地拥抱生活。胡静文喜欢旅行,很多国家都已经留下了她的足迹,下一个目标是走遍欧洲各国。在繁忙的工作之余,外出度假是胡静文放松身心的绝佳途径。每年她都会用旅游这种方式犒劳自己,开阔眼界,掌握各地风土民情,了解更多专业或非专业的知识,再全力以赴投入新一轮的战斗。怀着最质朴的初衷,从事着激情洋溢的工作,她明确知道自己想要的是什么,并且坚定地付出行动。不虚妄、不封闭、不盲从、不懈怠,她工作得热情洋溢,生活得随性洒脱。
 

 
  优秀从来没有一套完全可以复制的模板,但是优秀的人身上总有许多相似的特点:智慧敏捷的头脑、热情谦虚的灵魂、冷静达观的心态,保持不断学习,不断归零又不断进取的状态,胡静文就是这样一位日夜兼程追求工作、精神乃至人格的自由和独立的女性。
  
  “路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”,人生之路有各种各样的坎坷和诱惑,保持自己独立的人格,始终坚信自己想要什么,并为之努力奋斗。这样的女子,内心自成格局,哪怕有一天岁月带走了姣好的容颜,眼角眉梢的睿智和从容淡定依旧能让人心动不已。和胡静文在一起交流的过程,就像听一曲舒缓的音乐、品一杯醇厚的热茶、看一朵花儿静静开放,如流水般恬淡素净。正如小编想起的一句话:女人如花,灵魂当有香气才能芬芳馥郁。
  
  小编相信,洛阳友谊宾馆在胡总的带领下一定会更上层楼,享誉国际!
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